本日のまかない
おこもり生活はそんなに苦じゃないけど、ご飯作りは疲れます。
回数が多い。
１日3回も５人分のご飯作ってたら、ほぼ家のことやって１日が終わっていくよ？
ということで、お昼ご飯はご自由に作戦を実行してたけど、それは何かしら食材が豊富にあるときしか通用しない…ということがわかりました。
そういうときは適当に自由に食べといてー！が通用する。
でも、何もないとき…
ちゃんと調理しないと食べるものがない。
または調理にひと工夫必要になる。
となると、子供達も面倒になる…
あと、一応ご自由制度にしてても、私がお腹すいて何か食べようかな…というとき、何か作ってくれるのかな？と期待にあふれた眼差しで見つめてくる。笑
そうなると、自分の分だけ用意して1人で食べるって、難しいよね〜！！！
ザ・薄情！！笑
ということで、毎日ではないけど、結局なんだかんだ作ってます。
冒頭の写真はミートソースのパスタが食べたい。ってリクエストにお答えして。
ミートの存在が薄いミートソースです。
野菜たっぷり♡
味付けは発酵調味料のみ。
玉葱麹、にんにく塩麹、生姜醤油麹、甘酒
のみっていっても4種類も使ってますが。
これは美味しかった！
こちら残り物の盛り合わせ。
残ってたミートソース、前日の焼肉で中途半端に残ってたせせりを焼いたもの、朝ごはんの残りのベーコンとブロッコリー。
それらと適当に焼いたオムレツを一緒に玉葱麹バターライスの上に乗せて。
こういうのが意外にも好評です。
チャーハンとかそうめんとかサッポロ一番塩ラーメンとか、そういうのを織り交ぜながら、苦し紛れに作る本日のまかないメニューでした。
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