燻してます。
あれこれ醸してた時期を経て…
最近はあれこれ燻してます。
前から燻製はやってみたくて、今度バーベキューするときに…とか、次回キャンプのときに…なんて思っただけど、そのタイミングを待ちきれなくなった。笑
お家でもフライパンとか鍋で簡単にできるよ。とは聞いていたから、じゃ、やろう。って。
これもおこもり生活で時間に余裕ができたおかげ。
コロナにはお世辞でもありがたいとは言えない心の狭い私だけど、コロナをきっかけにして有無を言わさずもたらされた時間には結果的にありがたいと思える。
少なくとも私は、少し立ち止まって考える時間が持てたもの。
あ、話が逸れた。
で、やってみたら本当に簡単で、おいしい！
お肉は下味つけたりが必要だけど、ゆで卵、チーズ、ナッツ、ちくわ…そのままできるものはなんでもじゃんじゃん燻してます。
おいしいです。
チップの種類変えてみたり、お茶っ葉でもできるみたいだから、いろいろ試してみよう。
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